農夫市集的餐車也可以美美的

不管是台灣還是國外，週末的農夫市集總是熱鬧又好玩。然而，所有市集攤位的設計幾乎都是難看又不牢固的帳篷屋頂，很難讓農民方便、美觀地陳列自己的蔬果。
 來自美國芝加哥的建築師Jean Dufresne，就曾在浩大又相似的攤位中迷路，加上在強風吹拂時棚頂搖搖欲墜的不安全感，讓他開始思考改變攤位設計的可能性。因此，他與其他美國建築師協會的成員們，共同舉辦了顛覆傳統的攤位設計比賽，讓市集的攤位不只重新有炫麗造型，也能幫助農民簡單架設且牢固可靠，並完美呈現各項蔬果。令人耳目一新的市場攤位設計。(本文引自社企流 編譯：王子瑜)

小吃創業要成功有四個關鍵撇步

盲目追求流行熱潮開店創業者，在熱潮一過往往就是關店收場，蛋塔、批薩、甜甜圈等商品
曾在臺灣快速興起，但最後也快速崩盤，然而在臺灣本土小吃美食 因有明確市場定位，強調產品同中求異的差異性，提高了競爭水準。小吃創業要成功有四個關鍵撇步，第一、要放下身段，拋開過去的工作身份地位，務實面對下 一階段的挑戰。第二、要認真學習，雖然是簡易的小吃產品，但要生意做得好就要學習每個關鍵的操作步驟。第三、要親力親為，老闆與員工位階不同，即便是小生 意也必須得自己操盤親力親為，才能穩操勝算。第四、要親切互動，常和客人交談溝通，重視自己的儀容與整潔衛生！有口碑就會有穩定的客源，小吃經營者是一個 永續經營的行業，產品口味要保持一定的品質，才能獲得消費者的青睞，成為市場上的贏家！
景氣低迷，店家為尋求生存，無不想轉型或是結合其他產品來增加其營業額。臺灣有一家五路財神開店總部早在去年初就開始推行「店中店」異業結盟複合經 營模式，將店家原有的商品結合多元小吃餐車品牌一起經營；複數品牌互蒙其利達相輔相成效果，將店面高租金的附加價值潛力發揮出來。
景氣差就有許多店家開始著手準備「店中店」複合經營，其中不乏早餐店、飲料店、小吃店、精品店…等，為了打敗不景氣，五路財神開店總部規劃了異業結合經營 模式，成功的替店家們再開創了新的商機。像是早餐店因市場趨近於飽和，造成了三步一小間五步一大間的激烈競爭，而早餐店頭家為了讓自己的店面能發揮更大的 經濟效益，選擇了「店中店」異業結合的經營模式，讓店面能在早餐以外的時間發揮賺錢效力，店家僅需挪出騎樓或是店中1~2坪的空間就能經營另一項業別，更 能和現有的產品做搭配，產生相輔相成的互補效果，誰說早餐店就只有早上才能賺錢！「沒有不景氣，只有不爭氣」複合經營產生的效益讓店頭家整天買氣紅不讓。www.22991111.com

專門製造老闆  (五路財神開店總部)     創業熱線: 04-22991111

學習當老闆小創業正火紅

五路財神開店總部陳宏志經理表示，在這一波失業潮中，餐車小本創業仍是民眾的最愛，總部規劃了ㄧ系列的小吃造型餐車，以「多元品牌、多元選擇」為訴求， 即使是毫無相關餐飲經驗的民眾也不須擔心。總部就像是一所小吃訓練學校，將其成功開店經驗複製給無經驗的創業者，並將整套標準的小吃操作流程(S.O.P)傳授給創業者，讓創業菜鳥能快速輕鬆上手，加入美食搶錢吸金行列。五花八門、爭奇鬥艷的小吃餐車，成為街頭上最新流行的小霸王。

景氣不好，小吃餐車大幅成長及小吃店數量明顯增加，由此可見小吃攤販業在不景氣中一枝獨秀。業者表示，小吃攤投資成本低、風險少，但做小吃餐車經營，也需專業技術來做出差異化，如果沒有特色很快就會被市場淹沒掉。 最近街頭上出現了圓滾造型的新玩意兒，走進ㄧ瞧才發現竟是賣小吃的餐車，與傳統四方型餐車不同，用黃金比例打造圓滾的創意餐車，將傳統的餐車給比下去了。這個新奇的路邊攤吸引人來人往的目光；當然，光有漂亮餐車還不具有吸金魅力，五路財神開店總部將美味的台灣主流小吃導入餐車中，搭配「一餐車、一主題」的特色，讓每種不同的小吃皆有不同的造型做搭配，賣什麼、像什麼，果然與眾不同！
專門製造老闆  (五路財神開店總部)     創業熱線: 04-22991111

夢幻餐車加盟創業打造一手好生意

ㄟ﹗遠處的夢幻小餐車佇立在街頭上不但能吸睛又能吸鈔，多采多姿的漂亮造型餐車，創新創意顛覆傳統攤販產業。打造全台灣最多元的餐車王國-五路財神開店總部為攤販產業注入一股新動力，免店面、小而美、到處賣，將台灣的小吃路邊攤發揮到淋漓盡致...

台灣的路邊攤經營文化其來有自，自古以來就給人一種髒與亂的形象，一般做小生意的人都不懂如何包裝自己的攤車，流動攤販這種業態一直處於較劣勢的形象。五路財神開店總部陳滌五總監指出台灣的路邊攤從業人員這麼多，從南到北少說也有幾十萬攤，卻沒有一個單位來輔導這種業態。五路財神開店總部2000年起開始針對小吃攤販產業做一個顛覆的創舉，打造全台灣最多元的餐車王國，肩負起改造街頭形象運動的使命。

以小小餐車也能闖出一片天為經營主軸，五路財神開店總部將傳統路邊小吃以品牌方式來經營。將五花八門獨特的造型餐車切入台灣小本創業市場，以小吃美食和餐車做結合，建構全國最多元的餐車創業品牌，一上市就打響全國的知名度。在不景氣的年代，五路財神開店總部，幫助不少人來創業，超人氣的漂亮餐車、小本創業多元選擇帶動成功開店的新風潮。經濟不景氣，很多想創業的朋友都會往小本創業來思考。低門檻、風險小、回收快，這是餐車小本創業的特點。五路財神開店總部陳滌五總監表示，餐車小本創業還是要有很多「成功元素」，加盟者不可掉以輕心。初創業者最好還是尋求知名的開店總部專業輔導，才能事半功倍。

 專門製造老闆  (五路財神開店總部)     創業熱線: 04-22991111
 

滷大王「比滷味更滷味」創業加盟一片天

 

滷大王麻辣燙滷味」採用前衛的浸泡陳列爐，完全顛覆傳統滷味攤的舊思維，要吸引消費者的口感並能增加購買慾，滷大王麻辣燙是以活辣口感出名，辣香悠長，不烈不嗆，吃一口滷大王麻辣燙您的齒間會不斷散發香氣，麻辣鴨血順滑的口感與麻辣香濃的湯汁成為最美麗的協奏曲；又麻又辣又燙的麻辣燙更是嗜辣者絕不放過的好滋味。不要驚訝！這個超級戰將名叫滷大王的路邊攤，從遠處就被看到了，外觀很搶眼。更誇張的是距離兩百公尺遠，竟然就香味四射ㄛ！具有創新工法的滷味小吃，深受創業民眾的青睞，輕輕鬆鬆創業做老闆。具有魂牽夢縈的口感，人氣小店吃香喝辣「滷大王麻辣燙滷味」「比滷味更滷味」小吃攤車滷味創業加盟一片天！

專門製造老闆 五路財神開店總部 04-22991111